{"id":145,"date":"2009-04-16T11:22:42","date_gmt":"2009-04-16T11:22:42","guid":{"rendered":"https:\/\/recettes.peyresaubes.com\/index.php\/2009\/04\/16\/gaspacho-andalous\/"},"modified":"2024-02-23T20:47:43","modified_gmt":"2024-02-23T20:47:43","slug":"gaspacho-andalous","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/recettes.peyresaubes.com\/index.php\/2009\/04\/16\/gaspacho-andalous\/","title":{"rendered":"Gaspacho Andalous"},"content":{"rendered":"<p><strong>Ingr\u00e9dients :<\/strong><br \/>\n1 concombre<br \/>\n1 Poivron rouge<br \/>\n1 poivron vert<br \/>\n1 Kilogramme de tomates mures<br \/>\n4 Gousses d&rsquo;ail<br \/>\n1 oignon<br \/>\n250 Grammes de mie de pain<br \/>\n10 Centilitres d&rsquo;huile d&rsquo;olive<br \/>\n40 Centilitres d&rsquo;eau<br \/>\n10 Centilitres de vinaigre de vin rouge <\/p>\n<p><strong>Marche \u00e0 suivre :<\/strong> <\/p>\n<ul>\n<li> peler, \u00e9p\u00e9piner et tailler les tomates en morceaux (en garder une partie et la couper en petit cube pour la d\u00e9coration au moment de servir). <\/li>\n<li> Nettoyer et couper grossi\u00e8rement les poivrons (en garder une partie et la couper en petit cube pour la d\u00e9coration au moment de servir). <\/li>\n<li> Nettoyer et couper grossi\u00e8rement l&rsquo;oignon et l&rsquo;ail <\/li>\n<li> Peler, couper en deux et \u00e9p\u00e9piner les concombres (en garder une partie et la couper en petit cube pour la d\u00e9coration au moment de servir). <\/li>\n<li> Saler et poivrer&#8230; <\/li>\n<li> Ajouter l&rsquo;huile d&rsquo;olive <\/li>\n<li> Bien m\u00e9langer et laisser mac\u00e9rer un peu au frais <\/li>\n<li> dans un r\u00e9cipient verser l&rsquo;eau froide, le vinaigre, la mie de pain et bien m\u00e9langer <\/li>\n<li> ajouter les l\u00e9gumes au m\u00e9lange et bien mixer tr\u00e8s finement <\/li>\n<li> assaisonner (sel, poivre, piment) <\/li>\n<li> r\u00e9server au frais <\/li>\n<li> au moment de servir faire griller du pain et le couper en petits cubes. <\/li>\n<li> servir dans des bols en mettant des petits cubes de poivron, concombre, pain et tomate <\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingr\u00e9dients : 1 concombre 1 Poivron rouge 1 poivron vert 1 Kilogramme de tomates mures 4 Gousses d&rsquo;ail 1 oignon 250 Grammes de mie de pain 10 Centilitres d&rsquo;huile d&rsquo;olive 40 Centilitres d&rsquo;eau 10 Centilitres &hellip; <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[29],"tags":[],"class_list":["post-145","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-legumes-accompagnements-fr"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/recettes.peyresaubes.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/145","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/recettes.peyresaubes.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/recettes.peyresaubes.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/recettes.peyresaubes.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/recettes.peyresaubes.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=145"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/recettes.peyresaubes.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/145\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":950,"href":"https:\/\/recettes.peyresaubes.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/145\/revisions\/950"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/recettes.peyresaubes.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=145"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/recettes.peyresaubes.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=145"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/recettes.peyresaubes.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=145"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}