{"id":283,"date":"2009-04-16T15:43:11","date_gmt":"2009-04-16T15:43:11","guid":{"rendered":"https:\/\/recettes.peyresaubes.com\/index.php\/2009\/04\/16\/pain-de-courgettes\/"},"modified":"2024-02-23T20:26:46","modified_gmt":"2024-02-23T20:26:46","slug":"pain-de-courgettes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/recettes.peyresaubes.com\/index.php\/2009\/04\/16\/pain-de-courgettes\/","title":{"rendered":"Pain de courgettes"},"content":{"rendered":"<p><strong>Ingr\u00e9dients :<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li> 1 Kilogramme de petites courgettes<\/li>\n<li> 3 oignons<\/li>\n<li> 6 Cuill\u00e8res \u00e0 soupe d&rsquo;huile d&rsquo;olive<\/li>\n<li> 100 Grammes de mie de pain<\/li>\n<li> 33 Centilitres de lait<\/li>\n<li> 3 Gousses d&rsquo;ail<\/li>\n<li> 150 Grammes de gruy\u00e8re r\u00e2p\u00e9<\/li>\n<li> 5 \u0153ufs<\/li>\n<li> 1 Pinc\u00e9e de sel<\/li>\n<li> 1 Pinc\u00e9e de poivre<\/li>\n<li> 1 Cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de ciboulette <\/li>\n<li> 1 Cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de estragon <\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Marche \u00e0 suivre :<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li> pelez les courgettes \u00e0 moiti\u00e9 et  coupez les en petit d\u00e9s <\/li>\n<li> pelez et hachez les oignons grossi\u00e8rement <\/li>\n<li> Cuire les courgettes et les oignons \u00e0 feu doux dans l&rsquo;huile avec l&rsquo;assaisonnement (30 mn environ). ( si le temps presse mettre 5 minutes les cubes de courgette et l&rsquo;oignon en cuisson sous pression dans le panier d&rsquo;une cocotte minute)<\/li>\n<li> Dans un saladier faites gonfler la mie de pain dans le lait<\/li>\n<li> quand les courgettes sont cuites, enlever le maximum d&rsquo;eau qui aurait \u00e9t\u00e9 rel\u00e2ch\u00e9 lors de la cuisson et m\u00e9langez les \u00e0 la mie de pain press\u00e9e (pour \u00e9liminer l&rsquo;exc\u00e9dent de lait),<\/li>\n<li> ajoutez les herbes hach\u00e9es, l&rsquo;ail pil\u00e9, le fromage et les \u0153ufs battus.<\/li>\n<li> versez dans un moule \u00e0 charlotte huil\u00e9 et faire cuire \u00e0 four chaud (30 \u00e0 40 minutes &#8230; surveiller de temps en temps en piquant avec un couteau).<\/li>\n<li> Peut se manger chaud ou froid. <\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingr\u00e9dients : 1 Kilogramme de petites courgettes 3 oignons 6 Cuill\u00e8res \u00e0 soupe d&rsquo;huile d&rsquo;olive 100 Grammes de mie de pain 33 Centilitres de lait 3 Gousses d&rsquo;ail 150 Grammes de gruy\u00e8re r\u00e2p\u00e9 5 \u0153ufs &hellip; <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[29],"tags":[],"class_list":["post-283","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-legumes-accompagnements-fr"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/recettes.peyresaubes.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/283","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/recettes.peyresaubes.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/recettes.peyresaubes.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/recettes.peyresaubes.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/recettes.peyresaubes.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=283"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/recettes.peyresaubes.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/283\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":889,"href":"https:\/\/recettes.peyresaubes.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/283\/revisions\/889"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/recettes.peyresaubes.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=283"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/recettes.peyresaubes.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=283"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/recettes.peyresaubes.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=283"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}