
Ingrédients :
|
![]() |
Préparation :
- Faire griller les pignons de pin à sec pendant quelques minutes
- Faire chauffer l’huile d’olive dans une poêle et faire cuire les blancs de poulet 5 à 7 minute de chaque côté,
- Laisser refroidir quelques minutes et les couper en tranche,
- Faire bouillir une grande quantité d’eau salée et faire cuire le kacha pendant 4 minutes puis l’égoutter et le rincer à l’eau fraîche,
- Rincer le céleri et l’émincer avec les feuilles,
- Rincer les grains de raisin puis couper les en deux,
- Émincer finement l’oignon
- Mélanger délicatement la kacha, le céleri, les raisins, le poulet, l’oignon et les pignons,
- Mélanger le vinaigre, le jus de citron, le miel, le sel et le poivre, verser sur la salade,
- servir frais
![]() |
![]() |
![]() |

![[fr]Salade de Sarrasin Kacha au poulet et au raisin [ru]Салат с Каша кулица и виноград [fr]Salade de Sarrasin Kacha au poulet et au raisin [ru]Салат с Каша кулица и виноград](https://recettes.peyresaubes.com/wp-content/uploads/2009/10/IMGP9692-534.jpg)
![[fr]Salade de Sarrasin Kacha au poulet et au raisin [ru]Салат с Каша кулица и виноград [fr]Salade de Sarrasin Kacha au poulet et au raisin [ru]Салат с Каша кулица и виноград](https://recettes.peyresaubes.com/wp-content/uploads/2009/10/IMGP9701-959.jpg)
![[fr]Salade de Sarrasin Kacha au poulet et au raisin [ru]Салат с Каша кулица и виноград [fr]Salade de Sarrasin Kacha au poulet et au raisin [ru]Салат с Каша кулица и виноград](https://recettes.peyresaubes.com/wp-content/uploads/2009/10/IMGP9710-63a-rotated.jpg)
![[fr]Salade de Sarrasin Kacha au poulet et au raisin [ru]Салат с Каша кулица и виноград [fr]Salade de Sarrasin Kacha au poulet et au raisin [ru]Салат с Каша кулица и виноград](https://recettes.peyresaubes.com/wp-content/uploads/2009/10/IMGP9713-240.jpg)