2010 – Page 2

Ingrédients:

Préparation:

broyer ou pulvériser toutes épices
mettre la poudre ainsi obtenue dans une chaussette à infusion (un filtre à café replié convient également)
placer le tout dans le vin dans un récipient fermé
laisser infuser 4heures
retirer le sachet contenant les épices
ajouter le sucre, bien remuer
conserver au frais

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Ingrédients ( pour une quarantaine )

Préparation :

piler grossièrement les graines de moutarde
Verser le lait dans une casserole, ajouter le beurre, et les graines de moutarde et faire bouillir.
Préchauffer votre four à 160°.
Pendant ce temps, mixer ensemble le jambon et les toastinettes,
dans un saladier, battre l’oeuf et le jaune d’oeuf. Saler, poivrer.
Incorporer la farine et mélanger. Verser le lait en plusieurs fois et mélanger.
Ajouter le mélange jambon/fromage et bien l’incorporer au reste.
Verser la pâte dans les moules à cannelés et mettre au four pendant 45 minutes.
Ces cannelés peuvent être mangés tiède ou froid … à vous de choisir .

[fr]Cannelés façon croque monsieur[ru]Каннуле из плавленного сыра	[fr]Cannelés façon croque monsieur[ru]Каннуле из плавленного сыра	[fr]Cannelés façon croque monsieur[ru]Каннуле из плавленного сыра
	[fr]Cannelés façon croque monsieur[ru]Каннуле из плавленного сыра

Ingrédients ( pour une quarantaine )

Préparation :

Verser le lait dans une casserole, ajouter le beurre et faire bouillir.
Préchauffer votre four à 180°.
Pendant ce temps, dans un saladier, battre l’oeuf et le jaune d’oeuf. Saler, poivrer.
Incorporer la farine et mélanger. Verser le lait en plusieurs fois et mélanger.
Ajouter le chorizo coupé en petits morceaux et le comté râpé. Mélanger.
Verser la pâte dans les moules à cannelés et mettre au four pendant 45 minutes.
Ces cannelés peuvent être mangés tiède ou froid … à vous de choisir .

Ingrédients:

Préparation: